Рецепт.Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления и возможностью оставлять комментарии к понравившемуся блюду.


Для блендера

Творожники со сметаной PDF Печать E-mail

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана муки
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 1/6 ч. ложки соды

Все продукты смешать в одной посуде. Взбить блендером в течение 3—5 мин. Из полученного теста сформовать лепешки и поджарить с двух сторон в растительном масле.

 
Икра кабачковая PDF Печать E-mail

Ингредиенты:

  • 150 г мякоти кабачка
  • 1 спелый помидор
  • 1 небольшая луковица
  • 1—2 дольки чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1/4 ч. ложки соли
  • перец и зелень по вкусу

Мякоть кабачка, помидор и лук нарезать кусочками, обжарить в растительном масле до мягкого состояния на слабом огне под крышкой, затем остудить. Добавить соль, перец, зелень и нарезанный чеснок.

Измельчить блендером до однородного состояния в течение 5—6 мин, перемешивая продукты через каждые 2 мин.

 

 
Икра кабачковая PDF Печать E-mail

Ингредиенты:

  • 150 г мякоти кабачка
  • 1 спелый помидор
  • 1 небольшая луковица
  • 1—2 дольки чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1/4 ч. ложки соли
  • перец и зелень по вкусу

Мякоть кабачка, помидор и лук нарезать кусочками, обжарить в растительном масле до мягкого состояния на слабом огне под крышкой, затем остудить. Добавить соль, перец, зелень и нарезанный чеснок.

Измельчить блендером до однородного состояния в течение 5—6 мин, перемешивая продукты через каждые 2 мин.

 

 
Икра баклажанная PDF Печать E-mail

Ингредиенты:

  • 1 небольшой баклажан
  • 2—3 дольки чеснока
  • по 1 веточке укропа и петрушки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Баклажан запечь в духовке до мягкого состояния, обдать холодной водой, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками и полить лимонным соком. Чеснок нарезать кружочками, зелень крупно порезать.

Все продукты смешать, добавить растительное масло и специи, взбивать блендером в течение 4—5 мин до получения однородной массы.

 

 
Омлет с сыром PDF Печать E-mail

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 120 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка муки
  • 1/4 стакана пива
  • 50 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Сыр натереть, добавить яйца, муку, взбить блендером в течение 2 мин. Добавить пиво и взбивать еще 30 сек.

Масло растопить на слабом огне, вылить в приготовленную массу. Запекать под крышкой в течение 10—12 мин.

 

 


Страница 1 из 3