Салат из говядины с редькой и репчатым луком

Ингредиенты:

100 г филе говядины
70 г грецких орехов
1 редька
2 луковицы
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. лимонного сока
соль
перец черный молотый
зелень укропа и петрушки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Калорийность 1 порции: 120 ккал

Филе говядины отварите в подсоленной воде и нарежьте тонкими полосочками. В отдельной посуде измельчите грецкие орехи. Редьку помойте, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.

Все ингредиенты перемешайте в глубокой миске, поперчите и посолите, после чего выложите на тарелку и посыпьте пассерованным луком. Перед подачей к столу салат выложите на тарелку, полейте майонезом, смешанным с лимонным соком, и украсьте зеленью укропа и петрушки.

Комментарии

Добавить новый

Поиск